Múlt héten este, amikor besötétedett és megnyomtam a sütő gombját, hogy megcsináljam a vacsorának valót, eszembe jutott valami. Ott álltam, vártam, hogy bemelegedjen az a hatalmas gép – és közben azon agyaltam, vajon mennyit teker most az áramóra. Aztán oldalra néztem, ott porosodott az air fryer a polcon, és bevillant: mi van, ha eddig teljesen rosszul csináltam?
Ugye mindannyian hallottuk már:
„Az air fryer a jövő! Energiát spórol! Mindenre jó!”
Aztán meg jön valaki, és azt mondja, hogy ez az egész csak marketing, semmivel sem fogyaszt kevesebbet. Na, ebből lett elegem, úgyhogy utánajártam.
Amikor rájöttem, hogy nem az a kérdés, melyik a „jobb” – hanem hogy mikor melyiket érdemes használni
Őszintén: eleinte próbáltam mindent air fryerrel csinálni. Aztán egy vasárnapi ebédnél, amikor nyolc embernek sütöttem krumplit, rájöttem, hogy ha három részletben kell pakolgatnom bele, akkor inkább visszatérek a jó öreg sütőhöz.
Ez volt az első pillanat, amikor feltűnt:
nem az air fryer a rossz – csak nem mindegy, mikor használod.
A számok, amik eldöntötték a kérdést
Elkezdtem számolni. Egy átlagos air fryer 1000–1800 watt között fogyaszt. A sütők 2000 watt alatt ritkán indulnak, és vannak 3000–5000 wattos modellek is. De a lényeg nem is ez.
A lényeg az idő.
- Egy adag csirkeszárny air fryerben: 0,2–0,3 kWh
- Ugyanez sütőben: 1,0–1,2 kWh
Ez nagyjából ötszörös különbség.
És ez még akkor is sokat mond, ha csak heti párszor használod.
Tudtad-e?
Az air fryerek belső tere akkora, mint egy kisebb fazék. Emiatt 80–90%-kal kevesebb levegőt kell felmelegíteniük, mint egy hagyományos sütőnek. Ezért olyan gyorsak – és ezért fogyasztanak kevesebbet kis adagoknál.
Mikor éri meg igazán, és mikor nem?
Air fryer akkor jó választás, ha:
- egyedül vagy ketten esztek,
- gyors vacsorát kell összedobni,
- ropogós dolgokat szeretsz (halrudak, hasáb, zöldségek, csirkeszárny),
- nem akarsz 10–15 percet várni a sütő bemelegítésére.
Ha így használod, akár 30–40% energiát is megspórolhatsz havonta.
Viszont nem az igazi, ha:
- sok adagot kell megsütnöd,
- komplett ebédet készítesz több fogással,
- vendégek jönnek.
Ilyenkor a hagyományos sütő egyszerűen praktikusabb, mert mindent egyszerre tudsz betenni.
A három dolog, ami miatt az air fryer tényleg takarékosabb
- Villámgyorsan felmelegszik: nincs előmelegítés, azonnal indul.
- Kicsi belső tér: kevesebb levegőt kell felhevíteni = kevesebb energia.
- Rövidebb sütési idő: a forró levegő körforog, gyorsabban sül minden.
Egy este, ami jól megmutatta, hol a határ
Volt egy hétvége, amikor azt hittem, majd én „energiahatékonyan” elkészítem benne a teljes ebédet. Háromszor pakoltam tele. A végére több áramot használtam, mintha egyszerűen bekapcsoltam volna a sütőt és mindent egyszerre megsütök.
Na, onnantól tudtam:
az air fryer nem csodaszer – de jókor használva rengeteget spórol.
Amit ma már másképp csinálok
- Ha egyedül vagyok → air fryer.
- Ha ketten eszünk → air fryer.
- Ha gyors, ropogós étel kell → air fryer.
- Ha vendég jön és nagy mennyiség kell → sütő.
Az eredmény? Az áramszámlám tényleg csökkent. Nem lett fele, de havi szinten érezhetően kevesebb.
Összegzés – Mikor melyik a nyerő?
Air fryer:
✔ kis adagok
✔ gyors vacsorák
✔ ropogós ételek
✔ energiatakarékosság
Hagyományos sütő:
✔ nagy mennyiségek
✔ komplett ebédek
✔ több fogás egyszerre
✔ vendégek idején
Nem az a fontos, hogy melyik a „jobb”.
Hanem hogy a megfelelő pillanatban melyiket használod.
És ha nálad is porosodik az air fryer a polcon… talán ideje leporolni – csak most már okosabban.
